文章插图
虾含有丰富的蛋白质和钙质，日常吃一点对身体是很有好处的 。虾可以水煮之后白灼，沾上酱汁，吃起来原汁原味 。因为虾类是水产品，我们在做的时候要注意煮熟、煮透 。那么水煮虾要煮多久能熟呢？
水煮虾要煮多久才熟1. 河虾这种虾不是很大，体型比较小 。用盐水煮，7到8分钟就可以煮熟了 。当虾由灰白变红时，就可以捞出来了 。
2. 基围虾基围虾的个头比较大，肉比较厚，所以洗干净放水里煮大概需要10-12分钟 。当虾的颜色由灰色慢慢变成淡红色时，转小火继续慢慢煮 。当它全部变成红色时，您可以将其捞出 。这时候虾的肉很嫩，很好吃 。
3.罗氏虾罗氏对虾的个头比基围虾大，肉也更厚，所以要煮15分钟左右才能煮熟 。同样煮熟后的颜色会由灰色变色通红的红色 。
4. 白虾白虾的壳很薄 。可以说，白虾的肉是最嫩的，所以煮的时间最短 。一般将洗净的白虾放入沸水中煮5分钟即可捞出 。煮熟的白虾不是红色而是白色，这也是白虾的特点，吃起来很嫩 。
水煮虾的汤喝了没事吧不太建议喝，特别是有虾头的部分 。因为虾头一般含有比较高的重金属，吃虾的时候一般不吃虾头，现在养虾场普遍污染，不建议喝剩下的虾汤，虽然富含钙质很高， 但也有不利的物质 。如果是只带虾身的话问题不大，不过最好还是不喝，因为虾中含有很多嘌呤物质，用来煮虾的水含有大量的嘌呤 。
水煮虾用冷水还是热水【水煮虾要煮多久才熟】一定要用热水煮虾，因为不仅能去除腥味，还能保持虾的鲜嫩 。虾在加热后会很快成熟 。如果放入冷水中，随着温度的升高，颜色会逐渐变化，虾中的维生素也会被破坏 。水开后加入虾，高温还可以杀死虾中的细菌 。
推荐阅读
- 进击的巨人中人类最强是指谁
- 废旧针管属于什么垃圾 废旧针管是什么垃圾
- 姐妹网名四个人霸气超拽 女生超拽网名霸气十足
- 2022重庆居民医保网上缴费怎么交 2022重庆居民医保网上缴费
- 加油站更换加油机环评手续需要重办吗
- 开业感谢朋友捧场的话
- bart是什么意思，字母bart是什么意思
- 门前到底能不能挂剪刀 门上不能随便挂剪刀为什么
- 山水画能冲门口挂吗 山水画冲着门可以吗