绿茶十大品种我国的绿茶有哪几种

1、常见的绿茶有哪些品种?它们是怎样区分的
绿茶作为我国六大茶类之一,自然有着其独特之处 。要说绿茶有哪些品种,确实种类繁多,下面我们就来具体来了解一下绿茶有哪些品种:
按照产地区分绿茶有哪些品种 。
最出名的有碧螺春:洞庭碧螺春产自于江苏省吴县太湖洞庭山;黄山毛峰:原产地于安徽省黄山;龙井茶:产地在浙江省杭州西湖的狮峰山;信阳毛尖:产于河南省信阳县;太平猴魁:产自安徽的太平县猴坑村;这些都是属于绿茶一类中的佼佼者 。
按照制作工艺区分绿茶有哪些品种:
炒青类是一种长条形烘烤加热炒青绿茶,其中分为:长炒青、扁炒青、曲炒青、特种炒青及圆炒青 。
烘青类一种采用烘干方法使绿茶干燥的绿茶又分为:曲形型、条形型、扁形型等 。
蒸青绿茶类是一种采用蒸气进行杀青后经揉捻、干燥的绿茶 。
晒青绿茶是一种利用太阳直晒进行干燥的绿茶,晒青绿茶分为:芽尖形晒青和条形晒青 。
绿茶种类繁多,因地域和加工方式的不同而被区分,虽然同叫绿茶,但是冲泡品尝的味道却是各有千秋,所以没有人说哪种绿茶最好喝,都有存在的必然价值 。

绿茶种类可以按照杀青方式、产地、外形等等方式来分类 。
炒青类:长条型烘烤加热,其中有:长炒青、扁炒青、曲炒青、特种炒青和圆炒青
烘青类:采用烘干的方法使绿茶干燥,分为:曲形型、条形型、扁形型
蒸青类:是用蒸汽进行杀青后经揉捻、干燥的绿茶
晒青类:利用好太阳直射进行干燥处理的茶,分为:牙尖形晒青和条形晒青
2、绿茶主要有哪几种?怎么判断其品质的好坏?
绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针 。
【绿茶十大品种我国的绿茶有哪几种】绿茶的品类很多,大宗绿茶有炒青、烘青、蒸青、晒青,名优绿茶按形状分有扁形绿茶、单芽形绿茶、直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、珠粒形绿茶、兰花形绿茶和扎花形绿茶等 。千姿百态的绿茶,不同的外形是其重要特征,因此绿茶品质审评要点首先注重外形 。

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