文章插图
炖猪蹄需要准备食材：黄豆、竹笋、猪脚、料酒、盐 。共分为4个步骤 ， 以下是炖猪蹄的详细操作：
操作/步骤
【如何炖猪蹄汤下奶 如何炖猪蹄】1
处理食材
将黄豆浸泡过夜，将笋去皮连刀切块，猪脚洗净 。
2
煮沸
猪脚放进锅里煮沸，捞去浮沫 ， 加入适量的料酒，煲十分钟 。
3
煲半个小时
然后加入黄豆用中火煲半个小时，煲的过程中翻动一下，以免粘锅 。
4
完成
加入笋、适量盐 ， 煲二十分钟即可食用 。
END
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